Hätten Sie es gewusst? Die Temperatur in den Obir-Tropfsteinhöhlen beträgt ganzjährig +8°C. Die Luft ist staub- und keimfrei, die Luftfeuchtigkeit beträgt 80-90 % und es besteht eine natürliche Belüftung. Dies sind ideale Voraussetzungen für die Reifung von exquisiten Nahrungsmitteln. Die „Obir-Schmankalan“ sind Kärntner Produkte von hoher Qualität.
